Ai nevoie de ajutor? +32 2 265 09 20 | [email protected]

product
Tannase (Food grade): 100 U/g
Tannase is an enzyme that enables the production of clear tea beverages while maintaining the tea's original deep flavor. The "browning" of tea beverages occurs because the caffeine and catechins in the tea create compounds that do not dissolve in cold water. Tannase separates the gallic acid (which is related to the bonding of caffeine and catechin) from the catechins, thus preventing the browning effect.

1068.03 RON

În stoc
Număr Catalog 501-TAC-3000
CategorieAfaceri și industrie > Știință și laborator
FurnizorGentaurDimensiune1 kgTipsingle

Solicită ofertă sau documente

Selectează ce ai nevoie și te vom contacta

Bloguri asociate
Ce este microbiologia? – istorie și domenii
Postat de

Întreaga noastră lume este alcătuită din micr...

Accidentul vascular cerebral – cele mai importante informații
Postat de

Pe măsură ce înaintăm în vârstă, riscul de a ...

Pepsina – ce este și unde se găsește?
Postat de

În magazinele cu produse naturiste și pe dive...

Catalaza – o enzimă extraordinară
Postat de

Corpul uman conține numeroși compuși proteici...

Ce este virusul RSV? O boală nu doar pentru copii
Postat de

În ultima perioadă auzim tot mai des despre v...

Te ajutăm să găsești cele mai bune produse pentru cercetarea ta și îți răspundem la întrebări prin chat, email sau telefon. Nu ezita să ne contactezi