Ai nevoie de ajutor? [email protected]

product
Lactococcus lactis Freeze-drying powder, 10 B CFU/g
L. lactis LLa61 was isolated from yogurt. L.lactis LLa61 is of crucial importance for manufacturing dairy products, such asbuttermilk and cheeses. When L. lactis ssp. lactis is added to milk, thebacterium uses enzymes to produce energy molecules (ATP), from lactose. Thebyproduct of ATP energy production is lactic acid. L.lactis LL162 strain is a yogurt fermentation strain growing in lower temperature of 28°C, and after 8 hours fermentation, the strain can produce flavor substance and strengthen the creamy flavor of yogurt. Also, L.lactis is a nisin producer and inhibit bacteria contaminants in the yogurt. This strain is high stability as a probiotics strain in the room temperature.

291.2 EUR

În stoc
Număr Catalog 501-PRBT-026
CategorieAfaceri și industrie > Știință și laborator
FurnizorGentaurDimensiune1 kgTipsingle
Bloguri asociate
Accidentul vascular cerebral – cele mai importante informații
Postat de

Pe măsură ce înaintăm în vârstă, riscul de a ...

Pepsina – ce este și unde se găsește?
Postat de

În magazinele cu produse naturiste și pe dive...

Te ajutăm să găsești cele mai bune produse pentru cercetarea ta și îți răspundem la întrebări prin chat, email sau telefon. Nu ezita să ne contactezi